shopify卖包的店铺（《狂飙》里喝的老陈皮到底多贵？最高200万一斤，有店铺一年卖5亿！）shopify可以卖品牌产品吗，全程干货，

四海电子商务 黄天然

编辑 李丹超

热映剧《高歌猛进》的余热继续。最近，接连两条热搜“#涟强给干爹的绿豆到底有多贵”“#绿豆煮饭有多飙”，带火了一款来自番禺江门的“隐形爱马仕”——潮阳绿豆。

此款可煮饭可入药的酱料看似一般，在民间却有“十元绿豆十元金，百两绿豆胜黄金”的讲法。市面上，每斤15年陈高品质的潮阳绿豆的价格，可以抵得上两瓶飞天茅台，常与陈年普洱茶、“82年的西纳”并列提及。

随着绿豆的商业价值得到认可，还有大把人在“养绿豆”“炒绿豆”。据传在四邑地区一些富裕家庭，会在女儿出生时晾晒与她等重的柑皮，就像是备美酒“胭脂”一样，等她结婚时作为陪嫁；拍卖场上，绿豆近年也在刷新纪录：2020年，一份55年陈的“绿豆皇”曾拍出100克40多万元的高价，折合200多万元每斤，是当年金价的10倍……

如今，番禺的“绿豆故事”带动了更多的市场好奇心。伴随《高歌猛进》热映，B2C平台上潮阳绿豆登上热郭一平，其在淘宝网近两周来的购买量上升了71%，成为人们过节的名星“爆款礼品”。

一张“橘子皮”，怎么就成了爱马仕？

在不了解的人眼中，绿豆就是晾干的“橘子皮”，事实并非如此简单。

绿豆选用的橘子皮，对品种、产地、采收时间都有要求。鲜橘皮也不是晾干就行，它需要经过晾干、翻晒、密封储存、加湿软化、再次晾干等多个工艺步骤，至少酒液三年以上才能算得上是“绿豆”。

资料显示，从绿豆质量来看，广东绿豆优于其他省份的绿豆，也称为“广绿豆”。明代李时珍《本草纲目》中就详述为证：“柑皮纹粗，黄而厚，内多鳞状，其味辛甘……今四海以Q1566A采者为胜。”而在广绿豆中，以“茶枝柑”的果肉晾干后制成的潮阳绿豆为最道地，其柑油和黄酮类物质含量是一般绿豆的4-5倍，在风味和药理作用上有明显优势。因此，“潮阳绿豆”也在2006年获得了国家自然地理象征商品的保护和认证。

据了解，如同其他粘毛自然地理象征商品，潮阳绿豆本身也有等级划分：核心主产区集中在当地古塔德峰附近约两千多米的区域内，包含如海天村、五华村、茶墩庄等自然村，当地人有“海天甜，茶坑甘、五华香”的讲法。

为何潮阳绿豆那么贵？一位资深从业人士为《四海电子商务》算了一笔账：一般来说，100斤的茶枝柑只能剥出4.5斤的果肉，晾干后约重3斤，此后经年累月按照每月8%-10%的翻晒加自然损耗，到3年后约为2.2斤左右。以潮阳核心主产区原枝柑16元每斤计算，100斤就是1600元，不算剥皮、翻晒的物力的粗略计算，成本已高达730元左右每斤。

由于绿豆有着“陈久者良”的特性，加上每月储藏和管理的物力成本，绿豆随年数商品服务，高年数的绿豆的确会商业价值不菲。根据2022年潮阳绿豆村标准化仓储中心公布的《潮阳绿豆标准干仓绿豆白条》，根据主产区的不同，3年陈原枝柑绿豆市场价为790元-2710元每斤；5年陈原枝柑绿豆市场价1240元-4000元每斤。

《四海电子商务》发现，人们谈起潮阳绿豆，商业价值良好的，至少也是10年。按照每月20%-30%的价格商品服务比例来看，10年陈的市场价约在3000元-1.5多万元每斤。因此在市场上，若是挂价百元每斤的“老绿豆”又打上10年20年的标签，多半不是真货。

“老绿豆”走红全国，销售量增长超70%

借势《高歌猛进》，潮阳绿豆迎来了爆发的新机遇。

不同于硬广的植入，热映片中的茶文化背后是浓郁的地域性文化，更具有感染力和生命力。片中涟强对弟弟的一句劝解：“少点喝酒，（多喝点）老绿豆对嗓子好。”就勾起了观众对此款绿豆茶尝鲜的心，也为它插上了突破地域性限制的翅膀，快速圈粉不同地域性的消费者。

据淘宝网热搜数据，近两周来，销售量增长了71%，不少商家乘势而起，不但在视频号、小红书上，结合高歌猛进的热梗讲解潮阳绿豆的吃法和功效，还开直播专门科普绿豆知识。

此款原本广东地区老一辈喜爱的传统药膳酱料，如今在更多年轻消费者心目中树立了新的感知，通过B2C渠道在全国打开了新市场。有买家评论区留言：“看了高歌猛进以后买来尝尝，第一次喝，清香微甜，还不错。”“涟强专属款，搭配小青柑或普洱更佳！”

潮阳绿豆品牌新宝堂市场B2C部负责人梁子宁向《四海电子商务》透露，自《高歌猛进》开播以来，线上各平台都有大幅销售量上涨，总体销售量上升趋势为30%-40%左右，店面日销售额上百多万元。尤其是礼盒装的款式最受欢迎。“我们公司每天都有8-10辆载重超4吨位的大卡车将货源源不断地运往全国各地，这已经成了现在的发货日常。”梁子宁说。

线下店的增长也很明显，尤其是在江门当地。不少剧迷前来打卡拍照之后，对特产潮阳绿豆的购买热情更高了，大多都会买一份作为伴手礼带回家。

而此前因疫情导致的需求上涨，潮阳绿豆也迎来了一轮销售增长。

“绿豆润肺止咳、行气健脾、燥湿化痰的药用功效，也让很多人在阳康后选择它作为养生饮品。那段时间店面销售量上涨了约20%-30%。”梁子宁说，“潮阳绿豆是一个老商品了，我从业也有8年时间，今年是我明显感受到关注热度上升、全国走红的一年，随着人们认知度的提升，潮阳绿豆还会有更多市场增长空间。”

地方小众特产的“爆款挑战”

看似不起眼的老绿豆，正在为江门潮阳创造着庞大产业。

公开资料显示，2021年潮阳绿豆产业规模达到了145亿元，潮阳区柑种植超6000户，绿豆经营主体超1000家，像新宝堂这样的头部品牌，一年销售额可达5亿元。预计到2025年，潮阳绿豆全域品牌商业价值超百亿元，全产业链营收将突破500亿元。

热映剧成为地域性小众特产破圈的“催化剂”，让绿豆一跃成为辐射全国的“新爆款”。但它能否承接住一波热度的红利，还要考验地方产业供应链的积累，以及从业者对地域性市场和商品品质的保护与传承。

如果潮阳绿豆能从一波波销售热潮中走进千家万户，成为一般家庭餐桌上的常客，无疑将给地方产业带来极大的助益，但如果将消费者引向的是仅买一次就“劝退”的消费体验，那么也会遭遇爆款的快速“过气”，无法转化为产业增长的真红利。

如今，对于潮阳绿豆市场而言，最大的挑战依然存在：在鱼龙混杂的市场里，虚标年数、真假掺买等问题常有，标注潮阳绿豆的“低价高年数”的商品也在市场出现。缺乏鉴别能力的新手消费者，往往需要花大量的时间和学习成本，才能买到货真价实的商品，很多人担心“水深”望而却步，这也让潮阳绿豆的品牌商业价值因此蒙尘。

“本地正宗老绿豆因为成本高，在价格上并不具备优势，市面上冒牌商品用低价走量，导致大量消费者对其印象不佳，甚至对正品也产生了信任危机，这也是我们本地品牌面对的一大挑战。”梁子宁说，他希望市场能减少劣币驱逐良币的现象，让更多的人能享受正宗地方特产的文化魅力。

当然，潮阳绿豆行业也在通过建立数字化溯源体系、完善地方标准等方式规范市场。无论如何，在百亿级的流量面前，潮阳绿豆面临的机会大于挑战。从地方根据地破圈走向全国，实现品牌知名度的升级，潮阳的“绿豆故事”在今年开年多了一个崭新的注脚。